Nahrung nimmt einen sehr großen Raum in unserem gesellschaftlichen und privaten Leben ein. Fast alle Themengruppen auf dieser Website könnte man anhand unserer Nahrung vom Anbau und der Ernte über den Transport, den Laden und den Kochtopf bis hin zu unseren Essgewohnheiten aufrollen. Gerade mit unseren Nahrungsmitteln können wir in der Region und jeder für sich sehr viel tun, um in der globalen Welt etwas zu bewirken.

Du bist, was du isst - sagt eine Volksweisheit. 

Im besten Fall erhält unsere Ernährung den Körper gesund. Darüber hinaus nährt der Geschmack unseren Emotionalkörper, die Farben und Formen eines schön angerichteten Menüs erfreuen das Auge und die Gespräche mit lieben Tischgenossen regen unseren Geist an. Nahrung hat eine ganzheitliche Wirkung auf unser Wohlbefinden. Es lohnt sich deshalb dieses Thema von vielen verschiedenen Seiten her zu beleuchten.

" Das Wasser ist am besten an der Quelle."

   Deutsches Sprichwort

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